domingo, 29 de abril de 2012

Tarteletes de Morango

Domingo é dia de passeio, e às vezes encontram-se coisas nas lojas dos chineses, que nem sabíamos que queríamos!






Tarteletes de Morango

Material

massa quebrada ou folhada
morangos
50g açucar em pó
sumo de limão

Para o creme:
1/2 L leite
100g açucar
3 gemas de ovo
50g farinha maizena
2 cascas de  limão

Execução : 
Juntar todos os ingredientes do creme num tachinho e levar ao lume até engrossar.
Colocar a massa nas forminhas untadas com manteiga e farinha. Fazer uns furinhos na massa.
Colocar o creme nas forminhas e levar ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 25 a 30 minutos, até ficarem coradinhas.
Entretanto, colocar num tachinho o açúcar em pó com o sumo do limão até ponto pérola.
Quando retirarem as tartes do forno coloquem os morangos (ou qualquer outra fruta que preferirem) sobre o creme, em fatias fininhas. Regar com o preparado do açúcar e sumo de limão.
Servir com um sorriso!


Obrigada Sandro pela foto! Bom regresso às ilhas amigo!

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