Como o verão finalmente parece estar pra ficar (pelo menos mais um bocado) aqui está uma receita levezinha e rápida para fazer depois de um dia de trabalho. Esta receita também é sem sal, portanto, saudável!
Material:
Para 2
1 pacote de massa fresca
1/2 chávena de tomate seco em lascas
1 chávena de cogumelos frescos
folhas de rúcula
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de paprika
1 colher de sopa de orégãos
azeite extra virgem qb
Execução:
Cozer a massa pelo tempo indicado (geralmente 5 minutos) e reservar. Cozinhar num wok com o azeite os cogumelos com os orégãos, paprika e os alhos. Saltear bem, e juntar os tomates e a massa e envolver bem. Por fim juntar as folhas de rúcula e polvilhar com queijo parmesão a gosto.
Tempo gasto
20 min
